Speisekarte

Was feines vorneweg

kleiner gemischter Salatteller	6,90 €
Semmelknödel Carpaccio Feldsalat/ gebratene Champignons/ Kräutervinaigrette	12,00 €
Tomate trifft Burrata marinierter Tomatenmix/ frischer Burrata/ Olivenöl/ Rucola	12,00 €

Rinderkraftbrühe /Einlage	8,30 €
Deftige Gulaschsuppe /Chilifäden	8,50 €
Kresseschaumsüppchen Gemüsechip	7,00 €

Pulled Pork Burger hausgemachtes Pulled Pork / Tillmanns Brioche Brötchen/ BBQ Soße/ Blattsalat/ Krautsalat/ Röstzwiebeln/ Pommes Frites	17,00 €
Schnitzel aus dem Schweinerücken wahlweise mit Pfefferrahm oder Champignonrahmsoße/ Pommes Frites/ Salatteller	26,50 €
Gebratene Kalbsleber "Berliner Art" Kartoffelstampf/ gebratene Apfelscheiben / Schmorzwiebeln / Salatteller	32,00 €

Hähnchenbrustfilet 240g	15,50 €
Medaillons vom Schweinefilet 230g	16,00 €
Rumpsteak 230g	29,50 €
Nobel Schroer 400g Rumpsteak aus dem Mittelstück	49,00 €
Rinderfilet 230g	35,50 €
Soßen zum Steak - Pfefferrahmsoße - Kräuterbutter mit Chili - Sauce Bernaise - Chimichurri	gratis
Beilagen zum Steak - Pommes Frites 4,50 € - Bratkartoffeln 4,50 € - hausgemachte Krusteln 5,50 € - Kartoffeldrillinge 4,90 €	-
Gemüsebeilage zum Steak - gebratene Champignons 4,50 € - mediterranes Grillgemüse 5,00 € - Salatteller 6,90 €	-
großer Salatteller Rohkost und Blattsalate/ hausgemachtes Joghurtdressing oder Kräutervinaigrette wahlweise mit gebratener Hähnchenbrust & Obst 20,50 € gebratene Pilze 19,00 € Thunfisch/ Feta/ Ei 20,50 €	-

Wildbratwürste -Landmetzgerei Jedowski- hausgemachter Krautsalat/ Wildjus/ Bratkartoffeln	23,00 €
Edelragout aus der Hirschkeule gebratene Champignons/ feine Wildjus/ Apfelkompott/ Serviettenknödel	34,00 €

Mediterranes Grillgemüse Kartoffeldrillinge/ Kräuterschmand	19,00 €
gefüllte Ricotta-Spinat-Gnocci Rahm/ Kirschtomaten/ Baby-Blattspinat	19,50 €

Forelle Müllerin

-aus der Forellenzucht Löhr Hüttebrüchen-

zerlassene Butter/ Kartoffeln/ Salatteller

28,00 €

Dessertglässchen

Schauen Sie doch selbst....

Wir kommen nach dem Essen mit unserem Desserttablett vorbei und Sie können sich verschiedene Köstlickeiten aussuchen.

4,90€ / Stck