Speisekarte

Was feines vorneweg

kleiner gemischter Salatteller	6,90 €
Gratinierter Ziegenkäse Honig/ Walnüsse/ Apfelchutney/ Feldsalat	11,00 €
Carpaccio vom Rind Rucola/ Parmesan/ Balsamico/ Pinienkerne gebratener Spargel	18,50 €

Rinderkraftbrühe /Einlage	8,30 €
Deftige Gulaschsuppe /Chilifäden	8,50 €
Cremesuppe vom Bärlauch Sahne/ Croutons	6,80 €
Spargelcremesüppchen Gebratener Spargel	7,00 €

Schroers "Burgerei" 180g Nordic Craft Burger Pattie/Cheddar / Tillmanns Brioche Brötchen/ hauseigener Dipp/ Rucola/ Gewürzgurke/ Zwiebeln/ Tomaten/ Pommes Frites	22,00 €
Krüstchen "Gasthof Willecke" Schnitzel aus dem Schweinerücken / Champignonrahm/Spiegelei/ Salatbukett/ Pommes Frites	26,50 €
Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste grüne Bohnen mit Speck/ hausgemachte Krusteln	38,00 €
Portion deutscher Stangenspargel 300g (geschält) Kartoffeln/ Butter/ Hollandaise +Koch/ Knochenschinken 80g 7,00 € +Schnitzel 120g 7,00 € +gebratenes Lachsfilet 12,00 € +2 Medaillons vom Schwein 180g 12,00 € +Rumpsteak 230g 29,50 €	21,50 €
Spargel-Pasta Tagliatelle/ Rahm / Spargel/ Rucola	19,50 €

Nobel Schroer 400g Rumpsteak aus dem Mittelstück	49,00 €
Hähnchenbrustfilet 240g	15,50 €
Medaillons vom Schweinefilet 230g	16,00 €
Rumpsteak 230g	29,50 €
Soßen zum Steak - Pfefferrahmsoße - Kräuterbutter mit Chili - Sauce Bernaise - Chimichurri	gratis
Beilagen zum Steak - Pommes Frites 4,50 € - Bratkartoffeln 4,50 € - hausgemachte Krusteln 5,50 €	-
Gemüsebeilage zum Steak - gebratene Champignons 4,50 € - Bohnen mit Speck 5,00 € - Salatteller 6,90 €	-

zarter Rehbraten Cranberrie-Wildsoße/ Speckrosenkohl/ Röstitaler	26,00€
Wildbratwürste -Landmetzgerei Jedowski- hausgemachter Krautsalat/ Wildjus/ Bratkartoffeln	23,00 €

Bärlauch-Risotto
Parmesan/ Kirschtomaten/ Rucola

19,00 €

gebaratenes Lachsfilet zum Spargel
-siehe Spargel-

Dessertglässchen

Schauen Sie doch selbst....

Wir kommen nach dem Essen mit unserem Desserttablett vorbei und Sie können sich verschiedene Köstlickeiten aussuchen.

4,90€ / Stck