Für Ihre Lebensfreude - die Tafelfreuden

In trauter Zweisamkeit - In großer Gesellschaft - Mit guten Freunden - Mit der ganzen Familie
Unsere Köche verwöhnen Sie mit der ganzen Vielfalt ihres Könnens.

Vorspeisen

kleiner gemischter Salatteller 4,20 €
   
5 gebratene Riesengarnelen 12,50 €
auf Blattsalaten in Kräutervinaigrette
dazu Knoblauch Dipp
 
Carpaccio vom Rind 12,50
mitmariniertem Blattsalat, reduziertem Balsamico, gerösteten Pinienkernen und Mönchskopfkäse  
Ziegenkäse-Honig-Rosmarinmaultaschen 9,50
mit sautierten Champignons, und mit Speck umwickelten Ziegenkäsetaler  

Suppen

Rinderkraftbrühe 5,90 €
mit Einlage  
Deftige Gulaschsuppe 6,50 €
mit Chilifäden  
Thai - Currysüppchen 7,20€
mit rosa gebratenen Roastbeefstücken  
Kürbiscremesuppe 6,90 €
mit Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl  

Empfehlung vom Dorfwirt

Hähnchenbrustfilets
Raz el Hanout
15,00 €
auf marokkanischem Gemüsecouscous
afrikanisch gewürzt
 
gebratene Kalbsleber 20,50 €
mit gebratenen Apfelscheiben, Schmorzwiebeln,
Kartoffelpüree und einem Salatteller
 
Rinderroulade "Hausfrauen Art" 15,50€
mit Speck, Zwiebeln und Gurke gefüllt
dazu Blumenkohl und Kartoffeln
 
Schweinefilet "Dorfwirt Art" 21,50 €
Schweinefilet mit Kräuterfrischkäse im Brotmantel
dazu Krusteln und einen Blattsalat
 

Steaks vom original Corona del Sur® Premium Beef

Schweinerückensteak - 230 Gramm 9,90 €
3 Medaillons vom Schweinefilet- 230 Gramm 13,50 €
Kalbsrückensteak - 230 Gramm 17,50 €
Rumpsteak vom Weiderind - 230 Gramm 19,20 €
Rinderfiletsteak vom Weiderind - 230 Gramm 25,90 €
„Nobel Schroer Steak“ - 400 Gramm Entrecôte vom Weiderind 32,50 €

Dazu servieren wir nach Wahl an Beilagen

Kartoffelspalten mit Dipp
Pommes Frites
Bratkartoffeln
Krusteln
marokanischer Gemüsecouscous
3,00 €

3,00 €
3,00 €
3,00 €
4,20 €
gebratene Champignons
Bohnen mit Speck
marktfrisches Gemüse
gemischten Salatteller
3,00 €
3,80 €
4,00 €
4,20 €

Saucen

Pfefferrahmsauce
Sauce Bernaise
Kräuterbutter mit Chili
frischer Meerrettich
 

Echt Schroer

„Schroer´s Pfanne“ 15,50 €
Schnitzel aus dem Schweinerücken
mit Rahmsoße
Gemüsebukett und Bratkartoffeln
-in der Pfanne serviert-
 
„Markte Burger“ 11,00 €
Hacksteak 330 gr., mit frischen Salaten, Tomaten, Käse und Schmorzwiebeln, krossem Speck und Dipp  
Original Wiener Kalbsschnitzel 23,20 €
Paniertes Schnitzel aus dem Kalbsrücken, Salatteller und Pommes frites  

Aus dem Wald

Sauerländer Wildragout 17,50 €
in feiner Wildsoße
mit gebratenen Champignons, Apfelkompott und Spätzle
 
Wildschwein - Schnitzel 17,00 €
mit Kürbiskernpanade
Preiselbeersoße, Brokkoli und Krusteln
 

Vegetarisch

Maultaschen mit Ziegenkäse-Honig-Rosmarinfüllung 15,00 €
auf geschmolzenen Hokkaidokürbis-Würfeln
mit Mönchskopfkäse mit einem Blattsalat
 
Pasta Teller 10,00 €
Bandnudeln in Rahm mit Kirschtomaten in der Pfanne geschwenkt auf einem Rucolabett  
marokkanischer Gemüsecouscous 11,00 €
mit afrikanischen Gewürzen mir gebratenem Feta  

aus Meer und See

Sauerländer Forelle 15,50 €
„Blau" oder "Müllerin“ mit einem Salatteller und Kartoffeln (aus der Forellenzucht Löhr in Hüttebrüchen)  
Kabeljau Pastateller 16,50 €
Bandnudeln in Rahm mit Kirschtomaten und gebratenem Kabeljaufilet  

für Unentschlossene

„Stammtischgeflüster“ 11,50 €
ein gebackener Camembert mit Pfirsich und Preiselbeeren, dazu ein kleines Schweinemedaillon auf Baguette
und Sauce Hollandaise
 
Großer Salatteller 12,00 €
verschiedene Blattsalate und Babysalate
mit leichtem Joghurtdressing und gebratener Hähnchenbrust
dazu Baguettebrot
 
   
Rosa gebratenes Roastbeef 180g - kalt - 15,80 €
in Scheiben aufgeschnitten mit Remouladensoße, Röstkartoffeln und Salatteller  

Dessertkarte

Gemischtes Eis mit Sahne 3,90 €
Gemischtes Eis ohne Sahne 3,30 €
Zweierlei von der dunklen Schokolade 7,50 €
Creme Brülee und Mousse von der dunklen Schokolade auf Himbeermark mit Sahne  
hausgemachtes Walnußparfait 5,50 €
mit Kirschen und Krokant